"فست فود"؛ از مهم ترین عوامل تهدید سلامت است

کنگره بین المللی بیماری های کودکان با حضور صاحب نظران از صبح سه شنبه 21 اردیبهشت در شیراز آغاز به کار کرد.

- به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) - منطقه فارس، محمود حقیقت، رییس کنگره بین المللی بیماری های کودکان در مراسم افتتاحیه این همایش علمی، فست فودها و افزایش تمایل به مصرف فست فودها را بزرگترین عامل تهدید کننده سلامت در جوامع معاصر قلمداد کرد.

حقیقت گفت: اگر وجه مثبت سریع آماده شدن فست فودها را کنار بگذاریم، این نوع غذاها، برخلاف ظاهر شیک و متنوع، باطنی بیماری زا دارند و هر فردی که چندین وعده غذایی خود در هفته را به این نوع غذاها اختصاص دهد، باید منتظر عواقب نامطلوب آنها در حوزه سلامت فردی باشد.

وی اضافه کرد: مصرف فست فودها و رژیم نامناسب غذایی بزرگ ترین تهدید برای سلامت کودکان محسوب می شود و غذاهای آماده یا غذاهای حاضری اغلب عاری از مواد مفید برای رشد کودکان است.

به گفته این پزشک متخصص، غذاهایی مانند پیتزا، همبرگر، چیزبرگر، انواع ساندویچ ، مرغ سوخاری، ناگت ها، سیب زمینی سوخاری و .

تنها معده کودکان را پر می کند و به رشد و سلامت کودکان لطمه می زند.

لازم است نسبت به قرار گرفتن این نوع غذاها در برنامه روزانه غذایی خود و اعضای خانواده خصوصا کودکان، با حساسیت برخورد کرد.